白糖 ，道口干辣椒碎 ，感爽熟芝麻，佐餐用刀削成不规则小块，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，酱油  ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些，道口白糖 ，感爽随吃随取

佐餐

　　原料：小黄瓜，胡萝卜少量

　　佐料：盐，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，倒掉水分后再次压上装满水的盆，味精，辣椒碎 ，